Kahian~夢のあるコーヒー 
みなさまに楽しんでいただける空間を・・・ 

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コーヒーセミナー

先日、佐野市城北公民館で

コーヒーセミナーをさせて頂きました

参加者は24名

皆さん真剣な面持ちでコーヒーの話や抽出実演をご覧頂いた後に抽出体験・・・

それぞれの個性が、それぞれに美味しいコーヒーとして

出来あがりました♪

いつものコーヒーがちょっとしたコツで更に美味しくお楽しみ頂けます!!

当店ではカウンターでコーヒーの淹れ方をご覧になれます

気になった方はお気軽に御相談下さい


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想いやりファーム~長谷川竹彦さん講演会

人気メニュー想いやりアイスカフェオレ

この「想いやり生乳・想いやりファーム」の

長谷川竹彦さんに講演会をして頂けることになりました!!

当店での講演会は2回目です

今回のテーマは「食育」

生乳と牛乳の違い
牛乳・乳製品の真実、牛という生き物の現状と人間が
抱くイメージとの違い、命をいただくということ等について
全く知らされていない本質とは・・・

牛の目線 こどもの目線
想いやりファームでは、全て牛のペースに合わせた
日々を過ごされています
その考え方は、育児にも通ずる大切なメッセージを
与えて下さいます

日時:2011年11月7日(月) 10:00~12:00
会場:佐野商工会議所
   栃木県佐野市大和町2687-1
参加費:1,200円(コーヒー・生乳試飲付)
お問合せ・お申込:珈琲音(カヒアン)
   Tel 0283-62-6074
   Fax 0283-62-1272
託児:無し(キッズスペース有り)



小さなお子様連れの方も大歓迎です♪

長谷川さんだからこそ話すことの出来る内容に

感動されると思います

生乳=牛乳の枠にとらわれない幅広い素敵な

お話をお聞き頂けると思います



想いやり生乳とは  (想いやりファームホームページより)

「想いやり生乳」は搾ったまま一切手を加えていない自然のままの乳です。
加熱殺菌・ホモゲナイズした牛乳とは全く違う食品(生乳)です。

1.日本で唯一、生のままで飲める(殺菌の必要がない)自然本来の牛乳です。
2.加熱していないため、牛乳独特の臭いや後口の悪さがなく、牛乳が嫌いという方でもびっくりするくらいおいしく飲めてしまいます。「この牛乳なら飲める」という驚きの声をたくさんいただいております。
3.牛乳を飲むと必ずお腹がゴロゴロするという方、乳糖不耐症の方でも「想いやり生乳」は自然なかたちでゆっくり消化するためお腹がゴロゴロしたり下したりしません。
4.自然の乳なので、酵素・乳酸菌がすべて生きています。酵素は45℃、乳酸菌は50℃で死滅します。乳本来の力を備えているのは「想いやり生乳」だけです。
5.カルシウムの吸収を助ける酵素も100%生きています。高齢者でも「想いやり生乳」を飲み続けて骨密度が上がった人が多くいらっしゃいます。
6.鉄分の吸収を助け免疫力を高めるラクトフェリンも自然のままで生きています(233μg/ml)。
7.アトピーの方、アレルギーの方でも「想いやり生乳」だけは飲めるという方がたくさんいらっしゃいます。
8.加熱して変性した蛋白質は、腸内細菌が異物と認識して消化吸収できないと言われています。「想いやり生乳」は自然な営みのまま胃で凝固しゆっくり消化吸収するため、妊婦さん・授乳中のお母様・乳幼児・成長期のお子様に、是非お勧めです。
9.ひたすら牛の目線・牛の立場で牛の個性とペースに合わせ、人間の都合を押し付けない飼い方が、健康でストレスのない牛達によって殺菌を必要としない牛乳を生み出しています。餌は配合飼料や動物性飼料・遺伝子組み換え飼料は一切使わず、土作りからこだわった自家産の牧草が主体です(無農薬・無肥料)。
10.製品は厳密な衛生管理の工場(全体が無菌室)でビン詰めしております。充填機も毎日分解洗浄、商品は菌検査で安全を確認してからの出荷になります(あらゆる菌をチェックしており、衛生レベルは高温殺菌後の牛乳よりもいいくらいです)。
11.自然のままの乳ですので、クリームが浮きます。分離は自然な現象で腐敗とは違います。「想いやり生乳」は腐敗を起こす菌が含まれておらず、乳酸菌が生きているため、発酵はしても腐敗はしません。嫌な臭いや苦味・ピリピリ感がなければ(酸味や分離はOK)、何日たっても飲めます。
12.「想いやり生乳」は経済効率を優先しないため高額ですが、原価提供しております。毎日飲まなくても必要に応じて飲んでいただければ、身体のバランスはとれます。

食は命です。ありのままの自然が皆様の健康をお手伝いします。












特別企画♪親子でコーヒーセミナー

こんにちは!

毎日暑い日や、ジメジメした日が続きますが

皆様お元気でお過ごしでしょうか?

夏休み企画として


親子でコーヒーセミナー

を開催することになりました♪

当店では
「ペーパードリップ」を推奨しています

ちょっとしたコツで、より美味しいコーヒーを
お楽しみ頂けると思います


お忙しい日々・・・家ではなかなか・・・

という方も、皆さんで楽しくコーヒーを点てたり
飲んだり、おしゃべりしたり・・・

のんびり時間を過ごしませんか?


セミナーの後には珈琲音で作ったパンをトーストとして
お召し上がり頂けます♪

*トーストはお子様の分が必要な方は追加注文頂けます
*お子様用お弁当をご持参頂いても大丈夫です



日時     8月22日(月) 10:00~13:00
会場     珈琲音 子の実
        栃木県佐野市新吉水町345
参加費    ¥1,200-(コーヒー・焼き菓子・トースト・お土産コーヒー付)
定員     10組
お申込     Tel 0283-62-6074 
受付時間  10:00~16:00にてお願いします 
持ち物    エプロン・手拭用タオル・筆記用具



皆様にお会い出来ることを楽しみにしています

どうぞ宜しくお願いします♪♪
      

ジャズコンサート

7月25日(月)

ジャズコンサートを開催致します

阿部輝夫(ギター)
川島潤一(ベース)
小林啓一(ビブラフォン



open/18:00
start/19:00

¥2000-(コーヒー付)







ジョイントコンサート

6月13日(月)

ジョイントコンサートを開催致します

BarBar’s(ウクレレ)

山北健一(パーカッション)


open/18:30
start/19:00


¥2,000-(珈琲付)
一部チャリティーとさせていただきます

コーヒーを飲みながら、素敵な演奏をお楽しみ下さい





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